Muffins mit Hagelzucker

Erstellt von hexy235

Einfach, köstlich und schnell sind diese Muffins mit Hagelzucker. Das perfekte Rezept für kleine Zuckerbäcker.

Muffins mit Hagelzucker

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Zutaten für 20 Portionen

2 Stk Eier
200 g Mehl
1 TL Backpulver
80 g Butter
160 ml Buttermilch
2 Pk Vanillezucker
1 Prise Salz
100 g Zucker
100 g Hagelzucker (zum Bestreuen)
Portionen
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Kategorie

Muffins Rezepte

Zeit

40 min. Gesamtzeit
10 min. Zubereitungszeit
30 min. Kochzeit

Schwierigkeitsgrad

normal

Zubereitung

  1. Für den Teig, weiche Butter mit Eier, Buttermilch, Zucker, Vanillezucker, Mehl, Backpulver und Salz in einer Rührschüssel gut vermengen.
  2. Die Muffinförmchen mit Butter ausstreichen, Teig einfüllen und mit Hagelzucker bestreuen. Die Muffins im nicht vorgeheizten Rohr bei 170° Ober-/Unterhitze etwa 30 Minuten backen.

Tipps zum Rezept

Sie können auch Papierförmchen dazu verwenden.

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