Muffins mit Honig-Likör

Name: Muffins mit Honig-Likör
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 12
Ingredients: 3 TL Backpulver; 4 Stk Eier; 120 ml Honig-Likör; 180 g Mehl; 80 g Naturjoghurt; 200 ml Öl; 60 g Speisestärke; 200 g Staubzucker; 1 Pk Vanillezucker

Erstellt von doriss

Dieses Rezept für beschwipste Muffins mit Honig-Likör ist schnell fertig und auch für Backanfänger geeignet. Eine kleine Köstlichkeit zum Nachmittagskaffee.

Foto natazhekova / depositphotos.com

Bewertung: Ø 5,0 (3 Stimmen)

Zutaten für 12 Portionen

4	Stk	Eier
200	g	Staubzucker
1	Pk	Vanillezucker
200	ml	Öl
120	ml	Honig-Likör
80	g	Naturjoghurt
180	g	Mehl
60	g	Speisestärke
3	TL	Backpulver

Kategorien

Muffins Rezepte Backrezepte Dessert Rezepte Honig Rezepte Anfänger Rezepte

Benötigte Küchenutensilien

Muffinblech Muffinförmchen

Zeit

40 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit 20 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Die Eier mit dem Staubzucker, Vanillezucker, Öl, Honig-Likör und Joghurt zu einer cremigen Masse verrühren. Anschließend das Mehl, die Speisestärke und das Backpulver unterrühren.
Den Backofen auf 200° Grad (Ober-/Unterhitze) vorheizen und das Muffinblech mit den Muffinförmchen auslegen.
Die Förmchen nun zu 3/4 mit dem Teig füllen und im Backofen ca. 20 Minuten fertig backen.