Muffins mit Kokosette

Name: Muffins mit Kokosette
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 12 Portionen
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 1 TL Backpulver; 140 g Butter; 3 Stk Eier; 50 g geriebene Nüsse; 30 g Kakaopulver; 30 g Kokosette; 150 g Mehl; 2 EL Milch; 0.5 Becher Schokoladenglasur; 120 g Zucker; 2 EL Zuckerperlen

aktualisiert am 06.05.2024

4,0 (4 Stimmen)

Muffins mit Kokosette sind beliebt bei Groß und Klein. Hier das saftige Rezept zum Nachbacken.

Zutaten für 12 PortionPortionen

140	g	Butter
3	Stk	Eier
50	g	geriebene Nüsse
30	g	Kakaopulver
30	g	Kokosette
150	g	Mehl
120	g	Zucker
1	TL	Backpulver
2	EL	Milch
0.5	Becher	Schokoladenglasur
2	EL	Zuckerperlen

PortionPortionen

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Zeit & Level

35 Min. Gesamtzeit 15 Min. Zubereitungszeit 20 Min. Koch & Ruhezeit Leicht

Zubereitung

Schritt 1

Die weiche Butter mit dem Zucker schaumig rühren und die Eier einzeln unterrühren. Nüsse mit Backpulver, Kokosette, Kakaopulver und Mehl gut vermischen und abwechselnd mit der Milch unter die Buttermasse rühren.