Muschelnudeln mit Champignons

Dieses Rezept für Muschelnudeln mit Champignons ist besonders hochwertig, wenn man dafür Vollkornnudeln verwendet.

Muschelnudeln mit Champignons

Bewertung: Ø 3,7 (10 Stimmen)

Zutaten für 1 Portionen

75 g Muschelnudeln
1 Stk Knoblauchzehe
1 TL Öl
250 g Champignons
2 TL Basilikum, gehackt
Portionen
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Kategorie

Nudel Rezepte

Zeit

25 min. Gesamtzeit
10 min. Zubereitungszeit
15 min. Kochzeit

Schwierigkeitsgrad

einfach

Zubereitung

  1. Die Nudeln zuerst ca. 10 Minuten in kochendem Salzwasser bissfest kochen. In der Zwischenzeit die Knoblauchzehe schälen, fein hacken und in etwas Öl andünsten.
  2. Die Champignons putzen, in dünne Scheiben schneiden und zum Öl dazugeben. Ca. 5 Minuten anbraten, die Nudeln abtropfen lassen und unter die Champignons mischen.
  3. Vor dem Servieren den gehackten Basilikum untermischen.

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