Nougatcreme

Zubereitung

1. Die Gelatine im kalten Wasser einweichen. Nougat klein schneiden. Nach Packungsanleitung mit der Milch, dem Zucker und den Puddingpulver einen Pudding kochen.
2. Die Nougatstücke im Pudding schmelzen lassen. Damit sich keine Haut bildet, den Pudding in eine Schüssel füllen und mit Frischhaltefolie abdecken. Den Pudding auskühlen lassen.
3. Die Gelatine in einem Topf erwärmen und unter die Nougatcreme geben. Sobald die Masse anfängt zu gelieren, wird der Schlagobers untergezogen.