Nudel-Gyrosauflauf

Lassen Sie sich von der langen Arbeitszeit nicht abschrecken, beim Rezept für den Nudel-Gyros-Auflauf hat der Ofen die meiste Arbeit.

Nudel-Gyrosauflauf

Bewertung: Ø 4,5 (37 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

1 kg Gyros-Geschnetzeltes
300 g Penne
500 g Tomaten (passiert)
400 ml Schlagobers
300 g Schmelzkäse
1 Prise Salz
1 Prise Pfeffer (schwarz, gemahlen)
1 Dose Champignons
1 Pk Emmentaler (gerieben)
Portionen
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Kategorie

Auflauf Rezepte

Zeit

95 min. Gesamtzeit
15 min. Zubereitungszeit
80 min. Kochzeit

Schwierigkeitsgrad

einfach

Zubereitung

  1. Die Champignons werden in einem Sieb abgeseiht und gemeinsam mit dem rohen Fleisch sowie den rohen Nudeln in eine Auflaufform gefüllt.
  2. Das Ganze wird mit einem Kochlöffel gut durchgemengt, damit sich die Zutaten in der Auflaufform gut vermengen.
  3. Danach werden die Tomaten werden mit dem Schlagobers sowie dem Schmelzkäse in einem großen Topf bei mittlerer Hitze aufgekocht.
  4. Dann wird das Ganze wird mit Salz sowie Pfeffer abgeschmeckt und unter mehrmaligem Rühren für 5 Minuten gekocht, so kann sich der Schmelzkäse gut auflösen.
  5. Nun wird die Sauce gleichmäßig über die Gyros-Nudel-Mischung gefüllt. Die Form kommt für 60 Minuten in den auf 200°C vorgeheizten Backofen.
  6. Im Anschluss wird der Käse über den Auflauf verteilt und das Ganze kommt noch einmal für 15 Minuten bei gleicher Hitze in den Ofen.
  7. So entsteht eine tolle Käsekruste.

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