Nudelauflauf mit Thunfisch

Besonders Kinder mögen diesen Nudelauflauf mit Thunfisch und Erbsen. Das köstliche Rezept stammt aus der schnellen Küche.

Nudelauflauf mit Thunfisch

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Zutaten für 4 Portionen

300 g Nudeln
300 g Erbsen TK
1 EL Öl für die Form
1 Dose Thunfisch
3 Stk Ei
150 g Käse (gerieben)
1 Becher Creme fraiche mit Kräuter
1 Prise Salz und Pfeffer
1 Msp Muskatnuss
Portionen
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Kategorie

Auflauf Rezepte

Zeit

40 min. Gesamtzeit
20 min. Zubereitungszeit
20 min. Kochzeit

Schwierigkeitsgrad

normal

Zubereitung

  1. Für den Nudelauflauf mit Thunfisch zuerst das Backrohr auf 200 Grad Ober-/Unterhitze vorheizen und eine Auflaufform mit Öl ausstreichen.
  2. Die Nudeln in reichlich kochendem Salzwasser bissfest garen und gut abtropfen lassen. Den Thunfisch mit einer Gabel zerkleinern.
  3. Anschließend die Eier, die Hälfte des Käses und Creme fraiche verrühren, mit Salz, Pfeffer und Muskat kräftig würzen.
  4. Nun Nudeln, Thunfisch und Erbsen untermischen und alles in die Form füllen. Den Auflauf mit dem restlichen Käse gleichmäßig bestreuen und im vorgeheizten Backofen etwa 20 Minuten überbacken.

Tipps zum Rezept

Dazu schmeckt grüner Salat, oder im Winter Rote Rüben.

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