Nudeln mit Speck

Nudeln mit Speck schmecken Groß und Klein. Ein Rezept, dass sich gut vorbereiten lässt. Ideal für Berufstätige.

Nudeln mit Speck Foto GuteKueche.at

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Zutaten für 3 Portionen

250 g Nudeln
1 Prise Salz
1 Becher Topfen
300 g Speck (gewürfelt)
150 g Sauerrahm

Zeit

55 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit 40 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

  1. Das Backrohr auf 220 Grad vorheizen.
  2. Spaghetti in gesalzenem Wasser bissfest kochen, abschrecken, abseihen und abtropfen lassen.
  3. Speck in kleine Würfeln schneiden. In einer Pfanne etwas Öl erhitzen und die Speckstücke darin anbraten. Am Ende die Nudeln mit Topfen bestreuen, mit Sauerrahm begießen und mit Speckstücke bestreuen.
  4. Im Backrohr ca. 20 Minuten überbacken.

Tipps zum Rezept

Mit grünem Salat servieren.

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User Kommentare

Silviatempelmayr

Das ist eine sehr schmackhafte Spagetti Variante. Man kann gerne auch etwas Gemüse wie Karotte oder Kohlrabi, .. dazugeben.

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am 20.04.2021 20:36 von Thanya