Nudeln mit Tomaten-Mozzarella Sauce

Name: Nudeln mit Tomaten-Mozzarella Sauce
Prep time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 0.5 kg Faschiertes; 3 EL Ketchup; 2 Stk Knoblauchzehen; 1 Pk Mozzarella; 150 ml Öl (zum Anbraten); 1 Prise Pfeffer; 1 Prise Salz; 250 g Spiralnudeln; 3 Stk Tomaten; 0.5 Tube Tomatenmark; 1 Stk Zwiebel

Erstellt von JanineB

Ein schnelles und einfaches Mittagessen sind die Nudeln mit Tomaten-Mozzarella Sauce. Das Rezept ist besonders beliebt bei Kindern.

Foto Gutekueche.at

Bewertung: Ø 4,4 (8 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

1	Stk	Zwiebel
2	Stk	Knoblauchzehen
250	g	Spiralnudeln
3	Stk	Tomaten
0.5	kg	Faschiertes
1	Pk	Mozzarella
0.5	Tube	Tomatenmark
3	EL	Ketchup
150	ml	Öl (zum Anbraten)
1	Prise	Salz
1	Prise	Pfeffer

Kategorien

Hauptspeisen Rezepte Einfache Rezepte Faschiertes - Rezepte Nudel Rezepte Österreichische Rezepte Tomaten Rezepte

Benötigte Küchenutensilien

Knoblauchpresse

Zeit

35 min. Gesamtzeit 35 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Die Nudeln in einem Topf in Salzwasser auf mittlerer Stufe al dente kochen. Währenddessen Zwiebel schälen, in Würfel schneiden und in einem Topf mit Öl glasig abraten.
Auch den Knoblauch schälen, durch die Knoblauchpresse drücken oder fein hacken und zu den Zwiebeln geben.
Dann das Faschiertes hinzufügen, fast fertig anbraten und mit etwas Wasser ablöschen, Tomatenmark und Ketchup einrühren.
Mit Salz und Pfeffer würzen und die in Würfel geschnittenen Tomaten und Mozzarella in die Sauce geben, dann gut durchmischen.
Zum Schluss die fertigen Nudeln in ein Sieb gießen, gut abtropfen lassen und mit der Sauce servieren.