Nudeln mit Tomaten-Mozzarella Sauce
von JanineB, aktualisiert am 06.05.2024
Ein schnelles und einfaches Mittagessen sind die Nudeln mit Tomaten-Mozzarella Sauce. Das Rezept ist besonders beliebt bei Kindern.
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Zutaten für 4 PortionPortionen
| 1 | Stk | Zwiebel |
| 2 | Stk | Knoblauchzehen |
| 250 | g | Spiralnudeln |
| 3 | Stk | Tomaten |
| 0.5 | kg | Faschiertes |
| 1 | Pk | Mozzarella |
| 0.5 | Tube | Tomatenmark |
| 3 | EL | Ketchup |
| 150 | ml | Öl (zum Anbraten) |
| 1 | Prise | Salz |
| 1 | Prise | Pfeffer |
PortionPortionen
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Küchenutensilien
Zeit & Level
35 Min. Gesamtzeit 35 Min. Zubereitungszeit LeichtZubereitung
Schritt 1
Die Nudeln in einem Topf in Salzwasser auf mittlerer Stufe al dente kochen. Währenddessen Zwiebel schälen, in Würfel schneiden und in einem Topf mit Öl glasig abraten.
Schritt 2
Auch den Knoblauch schälen, durch die Knoblauchpresse drücken oder fein hacken und zu den Zwiebeln geben.
Schritt 3
Dann das Faschiertes hinzufügen, fast fertig anbraten und mit etwas Wasser ablöschen, Tomatenmark und Ketchup einrühren.
Schritt 4
Mit Salz und Pfeffer würzen und die in Würfel geschnittenen Tomaten und Mozzarella in die Sauce geben, dann gut durchmischen.
Schritt 5
Zum Schluss die fertigen Nudeln in ein Sieb gießen, gut abtropfen lassen und mit der Sauce servieren.
Tipps zum Rezept
- Mit Basilikum servieren.
Nährwert pro Portion
kcal
553
Fett
39 g
Eiweiß
35 g
Kohlenhydrate
28 g
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