Nudelsalat

Erstellt von Claudia03

Ein Nudelsalat ist stets beliebt, hier ein köstliches Rezept für einen leichten Sommer-Snack.

Nudelsalat

Bewertung: Ø 4,5 (72 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

300 g Nudeln
6 Stk Tomaten
250 g Mozzarella
2 Stk Knoblauchzehen
4 EL Balsamicoessig
6 EL Olivenöl
1 Prise Salz und Pfeffer
Portionen
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Kategorie

Nudelsalat Rezepte

Zeit

120 min. Gesamtzeit
30 min. Zubereitungszeit
90 min. Kochzeit

Schwierigkeitsgrad

einfach

Zubereitung

  1. Die Nudeln im Wasser bissfest kochen und im Kühlschrank abkühlen lassen. Die Tomaten und den Mozzarella waschen und in kleine Stück schneiden. Den Knoblauch schälen und in einer Knoblauchpresse pressen.
  2. Die Nudeln, Tomaten, Mozzarella in eine Schüssel geben und mit Öl und Essig, Salz und Pfeffer würzen. Den Salat ca. 1,5 Stunden ziehen lassen. Nach Belieben kann man den Salat noch nachwürzen.

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