Nuss-Kuchen

Name: Nuss-Kuchen
Prep time: 20 min
Cook time: 60 min
Total time: 80 min
Yield: 12 Portionen
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 0.5 Pk Backpulver; 250 g Butter; 1 EL Butter für die Form; 6 Stk Eier; 200 g geriebene Nüsse; 100 g griffiges Mehl; 1 EL Mehl für die Form; 120 g Schokolade; 250 g Staubzucker

von michi2212, aktualisiert am 06.05.2024

4,4 (14 Stimmen)

Bei diesem saftigen Nuss-Kuchen können ihre Kinder leicht mithelfen. Ein schnelles und einfaches Rezept für Backanfänger.

Zutaten für 12 PortionPortionen

200	g	geriebene Nüsse
250	g	Butter
250	g	Staubzucker
6	Stk	Eier
120	g	Schokolade
0.5	Pk	Backpulver
100	g	griffiges Mehl
1	EL	Butter für die Form
1	EL	Mehl für die Form

PortionPortionen

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Weitere Rezeptideen

Kuchen Backen Einfach Österreich Süßspeisen Schokolade Nuss

Zeit & Level

80 Min. Gesamtzeit 20 Min. Zubereitungszeit 60 Min. Koch & Ruhezeit Leicht

Zubereitung

Schritt 1

Für den Nusskuchen Eier trennen. Die Schokolade im Wasserbad schmelzen lassen. Butter mit Zucker und Eidottern schaumig rühren, Nüsse und Schokolade dazugeben und weiterrühren.

Schritt 2

Die Eiklar mit einer Prise Salz zu Schnee schlagen und gemeinsam mit dem Mehl und dem Backpulver unterheben. Den Teig in eine gefettete und bemehlte Form geben und bei 150 ° Ober-/Unterhitze etwa 1 Stunde backen.