Nuss-Kuchen

Name: Nuss-Kuchen
Prep time: 20 min
Cook time: 60 min
Total time: 80 min
Yield: 12
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 0.5 Pk Backpulver; 250 g Butter; 1 EL Butter für die Form; 6 Stk Eier; 200 g geriebene Nüsse; 100 g griffiges Mehl; 1 EL Mehl für die Form; 120 g Schokolade; 250 g Staubzucker

Erstellt von michi2212

Bei diesem saftigen Nuss-Kuchen können ihre Kinder leicht mithelfen. Ein schnelles und einfaches Rezept für Backanfänger.

Foto michi2212

Bewertung: Ø 4,4 (14 Stimmen)

Zutaten für 12 Portionen

200	g	geriebene Nüsse
250	g	Butter
250	g	Staubzucker
6	Stk	Eier
120	g	Schokolade
0.5	Pk	Backpulver
100	g	griffiges Mehl
1	EL	Butter für die Form
1	EL	Mehl für die Form

Kategorien

Kuchen Rezepte Backrezepte Einfache Rezepte Österreichische Rezepte Süßspeisen Rezepte Schokolade Rezepte Nuss Rezepte

Zeit

80 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit 60 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Für den Nusskuchen Eier trennen. Die Schokolade im Wasserbad schmelzen lassen. Butter mit Zucker und Eidottern schaumig rühren, Nüsse und Schokolade dazugeben und weiterrühren.
Die Eiklar mit einer Prise Salz zu Schnee schlagen und gemeinsam mit dem Mehl und dem Backpulver unterheben. Den Teig in eine gefettete und bemehlte Form geben und bei 150 ° Ober-/Unterhitze etwa 1 Stunde backen.