Nussmuffins

Name: Nussmuffins
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 12
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 2 TL Backpulver; 125 g Butter; 2 Stk Eier; 1 EL Fett für die Form; 125 g geriebene Walnüsse; 150 g Mehl; 100 ml Milch; 1 Prise Salz; 1 Pk Vanillezucker; 150 g Zucker

Erstellt von hexy235

Diese Nussmuffins sind einfach in der Zubereitung, ein Rezept - ideal für Backanfänger.

Foto hexy235

Bewertung: Ø 4,2 (50 Stimmen)

Zutaten für 12 Portionen

125	g	Butter
150	g	Zucker
150	g	Mehl
2	Stk	Eier
125	g	geriebene Walnüsse
100	ml	Milch
1	Pk	Vanillezucker
2	TL	Backpulver
1	Prise	Salz
1	EL	Fett für die Form

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Zeit

45 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit 25 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Butter mit Zucker, Vanillezucker und Salz schaumig aufschlagen. Eier und Milch zugeben, Mehl mit Backpulver vermischen und zum Butterabtrieb geben, zum Schluss die Nüsse unterheben.
Die Muffinformen einfetten, Teig einfüllen. Im vorgeheizten Rohr bei 200 °C ca. 25 Minuten backen.