Nutella-Schnitten

Name: Nutella-Schnitten
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 12
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 1 Prise Backpulver; 4 EL Brombeergelee; 120 g Butter; 1 EL Butter für die Form; 3 Stk Eier; 60 g geriebene Mandeln; 2 EL Kakaopulver; 60 g Mehl; 1 EL Mehl für die Form; 2 EL Nutella; 1 Pk Sahnesteif; 1 Prise Salz; 250 g Schlagobers; 2 EL Schokoflocken zum Bestreuen; 150 g Zucker

Erstellt von hexy235

Besonders begehrt sind Nutella-Schnitten bei Kindern. Hier dazu das köstliche Rezept.

Foto hexy235

Bewertung: Ø 4,7 (66 Stimmen)

Zutaten für 12 Portionen

3	Stk	Eier
60	g	Mehl
60	g	geriebene Mandeln
150	g	Zucker
120	g	Butter
2	EL	Kakaopulver
1	Prise	Salz
1	EL	Butter für die Form
250	g	Schlagobers
1	Pk	Sahnesteif
2	EL	Nutella
2	EL	Schokoflocken zum Bestreuen
4	EL	Brombeergelee
1	EL	Mehl für die Form
1	Prise	Backpulver

Kategorien

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Zeit

40 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit 20 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Mehl, Kakao, Mandeln, Backpulver und Salz vermengen. Eier trennen, Eiklar steif schlagen und mit 50 Gramm Zucker ausschlagen.
Eidotter mit restlichem Zucker und Butter schaumig aufschlagen, Mehlmischung abwechselnd mit dem Eischnee unter die Dottermasse heben.
In eine gefettete und bemehlte Form geben und im Rohr bei 180° etwa 20 Minuten backen. Ausgekühlt mit Brombeergelee bestreichen.
Schlagobers mit Sahnesteif aufschlagen, mit Nutella vermengen, auf den Kuchen streichen und mit Schokoflocken bestreuen. Bis zum Servieren kalt stellen.