Österreichische Rezepte - Einkochen, Haltbar machen (875 Rezepte)

Löwenzahn-Honig

Löwenzahn-Honig

231 Bewertungen

Die gelben Blüten des Löwenzahnes erfreuen unser Auge. Das Rezept vom Löwenzahn-Honig unseren Gaumen.

Grill-Dip

Grill-Dip

122 Bewertungen

Der Grill-Dip ist einfach und schnell, mit diesem Rezept peppen Sie Ihren Grillend auf!

Birnen-Ingwer Marmelade

Birnen-Ingwer Marmelade

55 Bewertungen

Die Birnen-Ingwer Marmelade ist nicht nur ein süßer Aufstrich, sie passt auch gut zu einer Käseplatte. Hier dazu das Rezept zum Nachkochen.

Eingelegte Dirndln

Eingelegte Dirndln

61 Bewertungen

Die eingelegte Dirndln sind eine Spezialität aus Niederösterreich. Das Rezept kommt aus dem Pielachtal, auch Dirndltal genannt.

Eingelegte Zucchini

Eingelegte Zucchini

60 Bewertungen

Eingelegte Zucchini schmecken immer zu einer deftigen Jause oder zu gegrilltem Fleisch. Versuchen sie dieses Rezept mit Curry.

Pflaumenmarmelade mit Honig

Pflaumenmarmelade mit Honig

99 Bewertungen

Zur Pflaumenernte denken sie an dieses Rezept von Pflaumenmarmelade mit Honig. Sie können diese für die Weihnachtsbäckerei gut verwenden.

Omas Zwetschkenröster

Omas Zwetschkenröster

8 Bewertungen

Dieses Zwetschkenröster Rezept stammt direkt aus Omas Kochbuch. Köstlich schmeckt der selbstgemachte Zwetschkenröster und gelingt auch Kochanfängern.

Selbstgemachtes Sugo

Selbstgemachtes Sugo

85 Bewertungen

Selbstgemachtes Sugo ist einfach in der Zubereitung und die Vitalstoffe bleiben besser erhalten. Hier das Rezept aus Omas Kochbuch.

Sursalz nach Omas Rezept

Sursalz nach Omas Rezept

68 Bewertungen

Mit dem Sursalz nach Omas Rezept passt sehr gut zum Haltbar machen von Speck und Schweinsbraten.

Eingelegte Eierschwammerl

Eingelegte Eierschwammerl

47 Bewertungen

Eingelegte Eierschwammerl passen als Antipasti bei einem Grillfest oder als Beilage zu einer deftigen Jause. Hier das Rezept aus Omas Küche.

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