Kräutersalz

Erstellt von puersti

Ein Kräutersalz sollte in jeder Küche vorhanden sein. Mit getrockneten Kräutern hält es sich viele Monate. Das Rezept zum Selbermachen.

Kräutersalz Foto puersti

Bewertung: Ø 4,4 (71 Stimmen)

Zutaten für 1 Portionen

6 EL Steinsalz
1 TL Oregano
0.5 TL Brennnessel
0.5 TL Currykraut
0.5 TL Quendel
0.5 TL Schafgarbe
0.5 TL Bärlauch
1 TL Schnittlauch-Blüten
0.5 TL Girsch
1 TL Liebstöckel
0.5 TL Krenblätter
1 TL Spitzwegerich
1 TL Ysop
0.5 TL Bohnenkraut
1 TL Porree
0.5 Stk Sellerie
1 Stk Karotten

Zeit

20 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

  1. Für dieses Kräutersalz, die angeführten Kräuter: Bärlauch, Bohnenkraut, Brennnessel, Currykraut, Girsch, Krenblätter, Liebstöckel, Oregano, Porree, Quendel, Schafgarbe, Schnittlauch-Blüten, Spitzwegerich und Ysop sammeln und mehrere Tage trocknen lassen.
  2. Anschließend Karotten und Sellerie putzen, klein schneiden und ebenfalls trocknen. Dann in einer Küchenmaschine fein mahlen und mit dem Steinsalz gut mischen.

Tipps zum Rezept

In schöne Gläser gefüllt hat man ein nettes Präsent. Dieses Kräutersalz ist ein guter Ersatz für den Suppenwürfel.

Nährwert pro Portion

kcal
101
Fett
1,23 g
Eiweiß
5,52 g
Kohlenhydrate
16,97 g
Detaillierte Nährwertinfos

ÄHNLICHE REZEPTE

knoblauch-in-ol-eingelegt.png

KNOBLAUCH IN ÖL EINGELEGT

Knoblauch in Öl eingelegt ist ideal, wenn man nur wenig Knoblauch verwendet, aber trotzdem immer einen zur Verfügung haben möchte. Hier das Rezept.

chili-con-carne-gewurzmischung.jpg

CHILI CON CARNE GEWÜRZMISCHUNG

Diese Chili con Carne Gewürzmischung schmeckt viel besser als das Fertigprodukt. Hier dazu das Rezept.

Omas Maiwipferlsaft

OMAS MAIWIPFERLSAFT

Omas Maiwipferlsaft ist ein einfaches Hausmittel gegen Husten. Denken sie an dieses Rezept im Frühling.

chinagewrz-zum-selbermachen.jpg

CHINAGEWÜRZ ZUM SELBERMACHEN

Das Rezept Chinagewürz zum Selbermachen eignet sich für Wok-Gerichte besonders gut.

knoblauch-in-ol.jpg

KNOBLAUCH IN ÖL

Knoblauch in Öl schmeckt sehr gut als Würze zu gegrilltem Fleisch oder Fisch. Hier dazu das einfache Rezept.

zitronensalz.jpg

ZITRONENSALZ

Das Rezept vom Zitronensalz passt sehr gut als Würzmittel für Fisch und Lamm.

User Kommentare

Silviatempelmayr

Bei diesem Kräutersalz muss man schon sehr viele verschiedene Kräuter sammeln. Aber es schmeckt auch gut wenn man nicht alle davon dazu gibt.

Auf Kommentar antworten

ÄHNLICHE REZEPTE

NEUESTE FORENBEITRÄGE

Atomkrieg

am 22.01.2022 20:16 von xblue