Österreichische Rezepte - Fisch (544 Rezepte)

Lachsröllchen

Lachsröllchen

57 Bewertungen

Diese Lachsröllchen dürfen auf keinem Buffet fehlen. Ein einfaches Rezept, das ihre Gäste begeistern wird.

Saiblingsfilet auf Mangold - Kartoffeln

Saiblingsfilet auf Mangold - Kartoffeln

8 Bewertungen

Das feine Saiblingsfilet auf Mangold - Kartoffeln wird ihrer ganzen Familie schmecken. Ein leichtes Rezept für ein sommerliches Mittagessen.

Eingelegte Goldforelle mit Kohlrabi und Erbsen

Eingelegte Goldforelle mit Kohlrabi und Erbsen

34 Bewertungen

Ein perfektes Rezept für Fischfreunde, heimischer Fischsorten. Einfach ein Gericht zum Verlieben.

Dorsch-Filet mit Mozzarella

Dorsch-Filet mit Mozzarella

29 Bewertungen

Dieses pikante Dorsch-Filet mit Mozzarella schmeckt und gelingt immer. Ein vorzügliches Rezept, ideal für Kochanfänger.

Heringssalat pikant

Heringssalat pikant

82 Bewertungen

Am Aschermittwoch darf dieser Heringssalat pikant am Buffet nicht fehlen. Ein köstliches Rezept auch für eine Vorspeise.

Hering-Senf-Salat

Hering-Senf-Salat

19 Bewertungen

Dieser Hering-Senf-Salat darf bei keinem Faschingsbuffet fehlen. Das Rezept ist einfach und erfrischend.

Lachscarpaccio

Lachscarpaccio

17 Bewertungen

Das Lachscarpaccio darf bei keinem Heringschmaus fehlen. Das Rezept ist eine köstliche Vorspeise - serviert auf Blattsalat und Oberskren.

Seelachs in Kürbiskernpanade

Seelachs in Kürbiskernpanade

10 Bewertungen

Eine Delikatesse für Fischliebhaber ist der Seelachs in Kürbiskernpanade. Ein Rezept, da Abwechslung auf die Teller bringt.

Huchen im Salzteig mit einem Sommerbohnen-Salat

Huchen im Salzteig mit einem Sommerbohnen-Salat

20 Bewertungen

Ein Fisch im Salzteig mit einem erfrischenden Bohnensalat – das passende Rezept für den heißen Sommer.

Gebratener Saibling

Gebratener Saibling

26 Bewertungen

Das Rezept vom gebratener Saibling ist sehr schonend in der Zubereitung. Durch die Beigabe von Zitrone entsteht ein geschmackvoller Saft.

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