Hering-Senf-Salat

Name: Hering-Senf-Salat
Prep time: 15 min
Cook time: 60 min
Total time: 75 min
Yield: 4
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 1 Stk Apfel (groß); 4 Stk Heringe; 1 Prise Pfeffer; 1 Prise Salz; 1 Becher Sauerrahm; 4 EL Senf; 1 TL Zitronensaft

Dieser Hering-Senf-Salat darf bei keinem Faschingsbuffet fehlen. Das Rezept ist einfach und erfrischend.

Foto Gutekueche.at

Bewertung: Ø 4,4 (19 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

4	Stk	Heringe
1	Stk	Apfel (groß)
1	Becher	Sauerrahm
1	TL	Zitronensaft
4	EL	Senf
1	Prise	Pfeffer
1	Prise	Salz

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Zeit

75 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit 60 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Die Heringe in ca. 1 cm große Stücke schneiden.
Apfel entkernen und ebenfalls in Würfel schneiden. Rahm und Senf zugeben und gut miteinander vermengen.
Mit Senf, Zitronensaft, Salz und Pfeffer abschmecken.
Mind. eine Stunde im Kühlschrank ziehen lassen.