Gratiniertes Eierschwammerl - Brot nach Südtiroler Art passt sehr gut als deftige Jause. Hier das pikante Rezept mit Brunch.
Käsknödel schmecken als Hauptspeise oder in einer kräftigen Rindssuppe. Hier das deftige Rezept aus der bäuerlichen Küche.
Das Dip - Rezept von der Melanzanicreme mit Feta passt sehr gut zu Knabbergebäck oder Gemüsesticks.
Dieser Kresse-Dip schmeckt zu Ofengemüse. Ein gesundes und einfaches Rezept in der kalten Jahreszeit mit selbst angebauter Kresse.
Ein schnelles und pikantes Abendessen ist ein Bauerntoast. Ein Rezept auch für Kochanfänger.
Ein leichtes und gesundes Abendessen ist der Polenta mit Frischkäse. Ein Rezept aus der heimischen Küche.
Ein sehr pikantes Mittagessen sind diese Putenschnitzel mit Speck und Burrata überbacken. Ein Rezept aus der schnellen Küche.
Lust auf viel Gemüse, dann schmeckt der Fitness-Salat bestimmt. Ein gesundes und frisches Rezept für einen heißen Sommertag.
Der Sellerie aus dem Ofen mit Blauschimmelkäse ist ein herbstliches Beilage - Rezept und schmeckt sehr würzig und gut.
Ein Klassiker in der Kategorie Hausmannskost sind die Käsespätzle mit Bergkäse. Hier das deftige Rezept.
