Österreichische Rezepte - Kochen (5.413 Rezepte)

Fenchel-Pasta mit Tomaten und Gorgonzola

Fenchel-Pasta mit Tomaten und Gorgonzola

6 Bewertungen

Die Fenchel-Pasta mit Tomaten und Gorgonzola passt sehr gut für kalte Wintertage. Versuchen sie dieses deftige, vegetarische Rezept.

Karamellsauce-Grundrezept

Karamellsauce-Grundrezept

9 Bewertungen

Das Karamellsauce-Grundrezept passt warm zu Eis, Cremespeisen oder auf Kuchen. Ein Rezept aus der österreichischen Mehlspeisenküche.

Kräftige Hühnersuppe mit Linsen

Kräftige Hühnersuppe mit Linsen

6 Bewertungen

Das kräftige Hühnersuppe mit Linsen Rezept ist eine bewährte schmackhafte Suppe für kalte und trübe Tage.

Gorgonzolasauce

Gorgonzolasauce

26 Bewertungen

Dieses Rezept von der Gorgonzolasauce schmeckt zu Nudeln oder zu Gnocchi. Ein schnelles und köstliches Essen.

Serviettenknödel

Serviettenknödel

2 Bewertungen

Köstliche Serviettenknödel sind eine typisch österreichische Beilage. Das Rezept zum Nachkochen gibt es hier.

Brennnesselsuppe

Brennnesselsuppe

8 Bewertungen

Das Rezept von der Brennnesselsuppe ist eine geusnde Frühlingssuppe. Laut Hildegard von Bingen sollte man sie erst nach Ostern essen.

Karotten-Ingwer-Suppe

Karotten-Ingwer-Suppe

8 Bewertungen

An kalten Tagen wärmt die Karotten-Ingwer-Suppe. Ein gesundes Rezept für eine Vorspeise.

Graukäse-Suppe

Graukäse-Suppe

6 Bewertungen

Die Graukäse-Suppe ist eine Rezept aus Tirol. Früher war dieses geschmackvolle Gericht ein arme Leute Essen.

Spargel in Käsesauce

Spargel in Käsesauce

3 Bewertungen

Eine feine Vorspeise im Frühling ist der Spargel in Käsesauce. Für dieses Rezept können sie weißen oder grünen Spargel verwenden.

Eingebrannte Schnittlauch-Sauce

Eingebrannte Schnittlauch-Sauce

8 Bewertungen

Eingebrannte Schnittlauch-Sauce passt zu sehr gut zu Rindfleisch-Rezepten, bei dem Rezept wird die Sauce mit einer Einbrenn verfeinert.

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