Österreichische Rezepte - Vegetarisch (3.737 Rezepte)

Zucchini-Ingwer-Suppe

Zucchini-Ingwer-Suppe

54 Bewertungen

Das Rezept von der Zucchini-Ingwer-Suppe ist nicht nur köstlich, sondern auch gesund, einfach und fettarm.

Gurkensalat mit Erdnussdressing

Gurkensalat mit Erdnussdressing

23 Bewertungen

Ein raffiniertes und doch so einfaches Rezept ist dieser Gurkensalat mit Erdnussdressing. Passt als leichter und gesunder Snack oder als Belage.

Champignon - Rahm - Käsespätzle

Champignon - Rahm - Käsespätzle

51 Bewertungen

Ein Rezept aus der vegetarischen Küche sind die Champignon - Rahm - Käsespätzle. Ein feines und schnelles Mittagessen.

Sellerie à la Wiener Schnitzel

Sellerie à la Wiener Schnitzel

45 Bewertungen

Sellerie à la Wiener Schnitzel ist ein verganes Rezept für Genuss ohne tierische Produkte, einfach mal ausprobieren!

Kohlrabi in Gorgonzolasauce

Kohlrabi in Gorgonzolasauce

32 Bewertungen

Kohlrabi in Gorgonzolasauce hat einen sehr pikanten Geschmack, passt sehr gut als Beilage zu Lamm. Ein Rezept für die Mikrowelle.

Hirseschmarrn

Hirseschmarrn

58 Bewertungen

Ein einfaches Rezept aus der bäuerlichen Küche ist dieser köstliche Hirseschmarrn. Ein gesundes Gericht, das heute in Vergessenheit geraten ist.

Kräuterstangerl

Kräuterstangerl

60 Bewertungen

Zu einem guten Glas Wein oder zu einer Salatplatte reichen sie die selbstgemachten Kräuterstangerl. Hier ein schnelles Rezept.

Vegetarische Tagliatelle Carbonara

Vegetarische Tagliatelle Carbonara

100 Bewertungen

Eine vegetarische Tagliatelle Carbonara passt sehr gut für ein leichtes Mittagessen. Versuchen sie dieses einfache und schnelle Pasta-Rezept.

Gebratene Linsenbällchen mit Sesam

Gebratene Linsenbällchen mit Sesam

79 Bewertungen

Tolle gebratene Linsenbällchen mit Sesam werden mit einer süß-scharfen Sauce serviert. Ein Rezept die gerne etwas scharf essen.

Käse-Sellerie-Salat

Käse-Sellerie-Salat

27 Bewertungen

Eine einfache und schnelles Vorspeise ist der Käse-Sellerie-Salat. Ein sehr pikantes Rezept.

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