Österreichische Rezepte - Vegetarisch (3.735 Rezepte)

Kräuterstangerl

Kräuterstangerl

60 Bewertungen

Zu einem guten Glas Wein oder zu einer Salatplatte reichen sie die selbstgemachten Kräuterstangerl. Hier ein schnelles Rezept.

Spinatknödel mit flüssigem Gorgonzolakern

Spinatknödel mit flüssigem Gorgonzolakern

62 Bewertungen

Ein sehr geschmackvolles Rezept sind die Spinatknödel mit flüssigem Gorgonzolakern. Schmecken als Beilage oder Hauptspeise.

Dinkel-Gemüserisotto

Dinkel-Gemüserisotto

65 Bewertungen

Das Dinkel-Gemüserisotto ist das ideale Rezept für den kleinen Hunger und eignet sich auch als gesunde Beilage zu gegrilltem Fleisch.

Vegetarisches Chili con Carne

Vegetarisches Chili con Carne

55 Bewertungen

Auch ein vegetarisches Chili con Carne kann feurig und sehr pikant schmecken. Hier dazu das Rezept zum Nachkochen.

Schnittlauch-Eintopf

Schnittlauch-Eintopf

41 Bewertungen

Für Freunde der vegetarischen Küche hier ein köctliches Rezept, der Schnittlauch-Eintopf.

Schneller Liptauer

Schneller Liptauer

33 Bewertungen

Der schnelle Liptauer ist perfekt für eine deftige Jause. Dieses pikante Rezept gelingt immer.

Sommersalat mit Quinoa, Feta und Avocado

Sommersalat mit Quinoa, Feta und Avocado

91 Bewertungen

Sommersalat mit Quinoa, Feta und Avocado ist ein erfrischendes und sehr gesundes Gericht für ein Picknick. Dieses Rezept kann man gut vorbereiten.

Fenchellaibchen

Fenchellaibchen

35 Bewertungen

Diese Fenchellaibchen passen sehr gut als vegetarische Hauptspeise oder als winterliche Beilage zu gebratenem Fleisch. Hier dazu unser Rezept.

Kohlrabi-Eiersalat

Kohlrabi-Eiersalat

34 Bewertungen

Ein köstlicher Snack an einem heißen Sommertag ist ein Kohlrabi-Eiersalat. Hier das Rezept zum Nachkochen.

Gemüsesuppe mit Pilzen

Gemüsesuppe mit Pilzen

21 Bewertungen

Ein Rezept aus Großmutters Kochbuch ist diese feine Gemüsesuppe mit Pilzen. Passt sehr gut auch als kleines Abendessen im Winter.

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