Österreichische Rezepte - Vegetarisch (3.745 Rezepte)

Polenta-Topfen-Auflauf

Polenta-Topfen-Auflauf

75 Bewertungen

Ob als Beilage oder vegetarische Hauptspeise das steirische Rezept vom Polenta-Topfen-Auflauf schmeckt köstlich.

Blitzschneller cremiger Gemüsereis

Blitzschneller cremiger Gemüsereis

41 Bewertungen

Ein blitzschneller cremiger Gemüsereis mit Brunch schmeckt himmlisch und ist als Beilage unschlagbar. Hier das tolle Rezept.

Vegetarischer Bauerntoast

Vegetarischer Bauerntoast

79 Bewertungen

Der vegetarische Bauerntoast passt super für einen herzhaften Brunch oder eine warme Jause. Hier dazu das schnelle Rezept.

Couscous-Gemüsepfanne

Couscous-Gemüsepfanne

8 Bewertungen

Lust auf ein vegetarisches und pikantes Mittagessen, dann passt dieses einfache Rezept Couscous-Gemüsepfanne.

Kürbis-Puffer

Kürbis-Puffer

66 Bewertungen

Eine Rezept - Idee für die Herbstzeit sind diese köstlichen Kürbis-Puffer. Ein einfaches und vegetarisches Mittagessen.

Sommersalat mit Quinoa, Feta und Avocado

Sommersalat mit Quinoa, Feta und Avocado

91 Bewertungen

Sommersalat mit Quinoa, Feta und Avocado ist ein erfrischendes und sehr gesundes Gericht für ein Picknick. Dieses Rezept kann man gut vorbereiten.

Kidneybohnen-Aufstrich mit Nüssen

Kidneybohnen-Aufstrich mit Nüssen

70 Bewertungen

Besonders in der kalten Jahreszeit schmeckt der Kidneybohnen-Aufstrich mit Nüssen. Dieses Rezept passt auf Vollkornbrot und dazu heißen Tee.

Champignon - Rahm - Käsespätzle

Champignon - Rahm - Käsespätzle

51 Bewertungen

Ein Rezept aus der vegetarischen Küche sind die Champignon - Rahm - Käsespätzle. Ein feines und schnelles Mittagessen.

Chicoréesuppe

Chicoréesuppe

48 Bewertungen

Ein sehr schmackhaftes und feines Rezept ist die Chicoréesuppe. Passt als Vorspeise oder Snack in der kalten Jahreszeit.

Kräuterstangerl

Kräuterstangerl

60 Bewertungen

Zu einem guten Glas Wein oder zu einer Salatplatte reichen sie die selbstgemachten Kräuterstangerl. Hier ein schnelles Rezept.

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