Österreichische Rezepte - Wild (191 Rezepte)

Rezepte

Hase mit Kefir-Salbei-Sauce

6 Bewertungen

Herbstzeit ist die Zeit für Wildgerichte. Ein fabelhaftes Rezept ist Hase mit Kefir-Salbei-Sauce. Damit werden Sie alle überzeugen.

Rezepte

Hirschrücken mit Kirschensauce

20 Bewertungen

Der Hirschrücken mit Kirschensauce hat einen wunderbaren süß-säuerlichen Geschmack. Es ist ein altes Rezept aus der Steiermark.

Rezepte

Gespickter Rehrücken

28 Bewertungen

Eine Delikatesse ist der gespickte Rehrücken in der Herbstzeit. Versuchen sie dieses Rezept, es ist nicht kompliziert.

Rezepte

Gegrilltes Hirschsteak

27 Bewertungen

Ein gegrilltes Hirschsteak ist eine Köstlichkeit. Versuchen sie dieses Rezept, es muss nicht immer Schweine- oder Rindfleisch sein.

Rezepte

Rehbraten

15 Bewertungen

Dieses Rezept vom Rehbraten garantiert ein tolles Gelingen. Sie brauchen nur etwas Zeit.

Rezepte

Rehfilets

2 Bewertungen

Die Rehfilets in Speck-Pilz-Sauce sind eine Delikatesse. Das perfekte Rezept für ein Wildbretmenü.

Rezepte

Gefüllte Rehwildnudel

6 Bewertungen

Wer frischen Wind in die Küche bringen will kann dieses Kärntner Rezept probieren: Gefüllte Rehwildnudel sind einfach köstlich!

Rezepte

Wildschwein mit Brokkoli-Auflauf und Rösti

3 Bewertungen

Mit dem Rezept für Wildschwein mit Brokkoli-Auflauf und Rösti kann die Wildzeit kommen!

Rezepte

Jägerschmaus

2 Bewertungen

Das Rezept für Jägerschmaus ist ein Auflauf mit einer Hirschschulter, Kartoffeln, Karotten und Mozzarella.

Rezepte

Hirschragout

31 Bewertungen

Wenn es draußen kalt wird, freut sich jeder über ein herzhaftes Hirschragout. Hier ein Rezept zum Nachkochen.

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