Ofenkartoffel scharf

Diese Ofenkartoffel scharf ist ein wahrer Hit, für alle die gerne Schärfe lieben. Wenn sie das sind, dann versuchen sie dieses Rezept.

Ofenkartoffel scharf

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Zutaten für 4 Portionen

2 EL Chiliflocken
3 EL Grillgewürz
1 Tasse Olivenöl
1 kg Kartoffel
2 Prise Salz und Pfeffer
Portionen
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Kategorie

Beilagen Rezepte

Zeit

40 min. Gesamtzeit
15 min. Zubereitungszeit
25 min. Kochzeit

Schwierigkeitsgrad

normal

Zubereitung

  1. Backblech mit Alufolie auslegen, die Ränder etwas hochziehen und mit Olivenöl einpinseln. Dann Salz, Pfeffer, Chiliflocken und Grillgewürz auf die Alufolie streuen.
  2. Das Backrohr auf 180 Grad vorheizen.
  3. Die Kartoffeln waschen schälen und längs halbieren. Die halbierten Kartoffeln in eine Schüssel geben mit Öl übergiessen und durchmengen. Anschliessend mit der Schnittfläche auf die Folie legen und nochmals salzen und pfeffern.
  4. Im Backrohr 25 Minuten backen.

Tipps zum Rezept

Sie können noch Knoblauch beigeben.

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