Ofenkürbis

Erstellt von Martina1988

Ein gesunder und einfacher Snack sind diese Ofenkürbis. Ein herbstliches Rezept für ein Abendessen.

Ofenkürbis

Bewertung: Ø 4,3 (22 Stimmen)

Zutaten für 2 Portionen

12 Stk Kürbissscheiben
5 EL Olivenöl
1 Prise Kümmel
0.5 TL Salz
1 TL Paprikapulver
1 Prise Pfeffer
Portionen
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Kategorie

Snacks Rezepte

Zeit

40 min. Gesamtzeit
10 min. Zubereitungszeit
30 min. Kochzeit

Schwierigkeitsgrad

einfach

Zubereitung

  1. Zu Beginn das Backrohr auf 180 Grad Ober-/Unterhitze vorheizen. Das Kürbisfleisch in ca. 1 cm dicke Scheiben schneiden und Olivenöl mit Kümmel, Paprikapulver sowie Salz und Pfeffer in einer Schale vermischen.
  2. Dann ein Backblech mit einem Backpapier auskleiden und die Kürbisscheiben getrennt auflegen. Nun die Scheiben mit Olivenölgemisch bestreichen und im vorgeheiztem Backrohr ca. 30 min. backen, bis der Kürbis weich ist.

Tipps zum Rezept

Sehr gut passt dazu einen Sauerrahmdip mit frischer Petersilie.

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