Oliven-Tomaten-Dip

Name: Oliven-Tomaten-Dip
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 1 Bund Basilikum; 0.5 Becher Joghurt; 10 Stk Oliven; 2 EL Olivenöl; 1 Prise Pfeffer; 1 Prise Salz; 2 EL Tomatenmark; 150 g Topfen

Der Oliven-Tomaten-Dip passt perfekt zu Gemüse-Sticks oder gegrilltem Fleisch. Ein Rezept aus Italien.

Foto Gutekueche.at

Bewertung: Ø 4,5 (48 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

150	g	Topfen
0.5	Becher	Joghurt
2	EL	Olivenöl
2	EL	Tomatenmark
1	Bund	Basilikum
10	Stk	Oliven
1	Prise	Pfeffer
1	Prise	Salz

Kategorien

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Zeit

15 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Topfen, Joghurt, Öl und Tomatenmark zu einer cremigen Masse rühren.
Basilikum waschen, trocken schütteln und fein schneiden. Frühlingszwiebel putzen und in feine Ringe schneiden. Oliven in Scheiben schneiden.
Alles gut mit dem Dip vermengen und mit Salz und Pfeffer kräftig abschmecken.