Omas Gurkensalat

Omas Gurkensalat ist ein Hit. Dieses Rezept passt sehr gut zu Gegrilltem.

Omas Gurkensalat Foto GuteKueche.at

Bewertung: Ø 4,4 (965 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

1 Stk Gurke (groß)
1 Becher Sauerrahm
1 EL Dille (gehackt)
3 Stk Knoblauchzehen (gehackt)
1 Spr Zitronensaft
1 Prise Pfeffer
1 TL Salz
Einkaufsliste
Kochansicht

Kategorien

Salatrezepte Einfache Rezepte Omas Küche Österreichische Rezepte Leichte Rezepte Gurken Rezepte

Zeit

40 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit 30 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

  1. Die Gurken waschen, blättrig schneiden, salzen und 30 Minuten ziehen lassen.
  2. Nun das überflüssige Wasser ausdrücken. Den Sauerrahm mit den restlichen Zutaten vermischen und über die Gurken geben. Zum Schluss das Kürbiskernöl dazufügen.

Tipps zum Rezept

Sie können die Gurke auch in Stifte reiben.

Nährwert pro Portion

kcal
119
Fett
9,61 g
Eiweiß
2,10 g
Kohlenhydrate
5,96 g
Detaillierte Nährwertinfos

ÄHNLICHE REZEPTE

Klassischer Eiersalat

KLASSISCHER EIERSALAT

Der klassische Eiersalat passt auf jedes Partybuffet und schmeckt jedem. Das Rezept lässt sich gut vorbereiten.

Klassischer Gurkensalat

KLASSISCHER GURKENSALAT

Klassischer Gurkensalat nach Omas Rezept. Der Salat passt zu sehr vielen Gerichten - das ganze Jahr.

Griechischer Salat

GRIECHISCHER SALAT

Salat liebt doch jeder, ein griechischer Salat mit Oliven und Schafskäse ist eine willkommene Abwechslung. Das Rezept wird mit Kräutersalz gewürzt.

Kalter Nudelsalat

KALTER NUDELSALAT

Ein kalter Nudelsalat darf bei keinem Partybuffet fehlen. Unser Rezept lässt sich gut vorbereiten und schmeckt jedem.

Kalter Krautsalat

KALTER KRAUTSALAT

Ein tolles Rezept für ein Salatbuffet bei Feiern. Der kalte Krautsalat schmeckt vor allem im Sommer erfrischend und köstlich.

Reissalat

REISSALAT

Reissalat ist das perfekte Gericht, wenn Sie viele Gäste erwarten. Das Rezept ist rasch vorbereitet und schmeckt vorzüglich.

User Kommentare

Silviatempelmayr
Silviatempelmayr

Mit reicht auch ein halber Becher Sauerrahm. Ausserdem gebe ich zum gurkensalat einen Spritzer Essig dazu.

-0 +0

Auf Kommentar antworten

Allgemein (wenn sonst nichts geht)
Tammy3108

Sehr gutes Rezept. Habe jedoch noch etwas Joghurt dazugegeben. Mit Kurkuma und Chili auch noch etwas verfeinert.

-1 +0

Auf Kommentar antworten

ÄHNLICHE REZEPTE

Gemischter Salat

Gemischter Salat
Gurkensalat mit Sauerrahm

Gurkensalat mit Sauerrahm
Bunter Wurstsalat

Bunter Wurstsalat
Kohlrabisalat mit Äpfel

Kohlrabisalat mit Äpfel
Warmer Krautsalat

Warmer Krautsalat
Roter Rübensalat mit Kren

Roter Rübensalat mit Kren

NEUESTE FORENBEITRÄGE

Schönes Wochenende

am 30.09.2023 06:08 von Pesu07

Abendessen am 30.09.2023

am 30.09.2023 06:04 von Pesu07