Omas Tomatensuppe

Name: Omas Tomatensuppe
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 100 g Karotte; 250 g Kartoffel (mehlig); 1 Prise Salz; 70 g Schlagobers; 1 l Suppe; 700 g Tomaten; 1 Prise Zucker; 1 Stk Zwiebel

Omas Tomatensuppe wird mit viel Gemüse zubereitet. Hier unser schmackhaftes Rezept aus der Kategorie Haumannskost.

Foto Gutekueche.at

Bewertung: Ø 4,2 (55 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

700	g	Tomaten
250	g	Kartoffel (mehlig)
100	g	Karotte
1	Stk	Zwiebel
1	l	Suppe
70	g	Schlagobers
1	Prise	Salz
1	Prise	Zucker

Kategorien

Suppenrezepte Einfache Rezepte Omas Küche Österreichische Rezepte Vorspeisen Rezepte Tomaten Rezepte Hausmannskost Rezepte

Zeit

35 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit 15 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Für Omas Tomatensuppe zuerst Zwiebel, Kartoffeln und Karotten schälen und klein schneiden. Tomaten kreuzweise einschneiden, mit heißem Wasser übergießen, schälen und dann klein schneiden.
Zwiebel in einem Topf mit Butter andünsten, Gemüse dazu geben, mit der Suppe aufgießen und etwa 15 Minuten kochen lassen. Den Obers dazu gießen, pürieren und mit Salz und Zucker abschmecken.