Omas Zwiebelsuppe
Zutaten für 4 Portionen
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Zeit
30 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit 20 min. Koch & Ruhezeit
Zubereitung
- Die Zwiebeln schälen und fein hacken. Die Butter in einem Topf zerlassen und die Zwiebeln darin bei schwacher Hitze weich anbraten. Mit einem Schuss Portwein ablöschen.
- Das Mehl unterrühren und die Suppe dazu gießen. Salzen und Pfeffern. Anschließend zugedeckt 20 Minuten kochen lassen.
Tipps zum Rezept
Mit getoastetem Brot servieren.
Nährwert pro Portion
103
7,81 g
1,48 g
6,23 g
User Kommentare
Zwiebelsuppen esse ich sehr gerne, jetzt weiß ich was es Mittag gibt. In der Zutatenliste steht „Schb“ Portwein - da werde ich mal probieren, eine Scheibe davon abzuschneiden. 😁 Das Toastbrot überbacke ich mit Käse.
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