Omelette mit Lachs
Zutaten für 2 Portionen
| 3 | Stk | Eier |
|---|---|---|
| 4 | EL | Schlagobers |
| 8 | Schb | Lachs (geräuchert) |
| 1 | Prise | Pfeffer |
| 1 | Prise | Salz |
Kategorien
Zeit
20 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit 10 min. Koch & Ruhezeit
Zubereitung
- Eier mit Obers, Salz und Pfeffer verrühren.
- Die Eimasse in eine beschichtete Pfanne gießen, das Omelette dünn fertig backen. Aus der Pfanne nehmen und auf heißen, vorgewärmten Tellern anrichten.
- Den Lachs in der Pfanne kurz anbraten, sofort auf die vorbereiteten Omelette legen.
- Das Omelette mit den Lachsscheiben belegen und zusammenklappen.
Tipps zum Rezept
Mit Schnittlauch garnieren.
Nährwert pro Portion
243
20,76 g
12,31 g
2,57 g
User Kommentare
Ich bin immer auf der Suche nach für mich neuen Rezepten für unser Brunch. Das passt sehr gut iüund wird probiert.
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Das schmeckt bestimmt toll. Mal etwas ganz neues. Das rezept werde ich bestimmt gleich mal ausprobieren.
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