Orangen-Apfel-Marmelade

Wem eine Orangenmarmelade zu bitter ist, sollte dieses Rezept von der Orangen-Apfel-Marmelade versuchen.

orangen-apfel-marmelade.jpg Foto GuteKueche.at

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Zutaten für 4 Portionen

500 g Orangen
500 g Apfel
500 g Gelierzucker (2:1)

Benötigte Küchenutensilien

Pürierstab - Stabmixer Schraubglas

Zeit

35 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit 25 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

  1. Die Äpfel schälen und entkernen, reiben. Orangen waschen und mit der Schale klein schneiden.
  2. Mit etwas Wasser die Fruchtstücke weich kochen und mit dem Stabmixer pürieren.
  3. Danach den Zucker unterrühren und für rund 5-6 Minuten aufkochen lassen, Gelierprobe machen und sofort in die vorbereiteten Gläser füllen.

Tipps zum Rezept

Sie können noch eine Zimtstange mitkochen.

Nährwert pro Portion

kcal
621
Fett
1,00 g
Eiweiß
1,63 g
Kohlenhydrate
148,88 g
Detaillierte Nährwertinfos

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