Orangen-Chicoreesalat

Zutaten für 4 Portionen
300 | g | Chicoree |
---|---|---|
5 | Stk | Orangen |
4 | EL | Sauerrahm |
1 | Stk | Zitrone (Saft) |
1 | Prise | Pfeffer |
1 | Prise | Salz |
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Zeit
15 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit
Zubereitung
- Den Strunk des Chicoree entfernen und die Blätter in Streifen schneiden, gut waschen.
- Die Orangen schälen und in kleine Stücke schneiden.
- Den Sauerrahm untermengen und mit Salz, Pfeffer, Zitronensaft abschmecken.
Tipps zum Rezept
Statt Orangen können sie auch Äpfel nehmen.
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