Orangen-Ingwer-Dressing
von DIELiz, aktualisiert am 06.05.2024
Das Orangen-Ingwer-Dressing passt besonders gut zu Blattsalaten. Dieses ausgefallenes Rezept schmeckt besonders in der kalten Jahreszeit.
© Gutekueche.at
Zutaten für 3 PortionPortionen
| 9 | EL | Orangensaft |
| 3 | Spr | Verjus |
| 8 | EL | Olivenöl |
| 0.25 | TL | Ingwer, gerieben |
| 1 | EL | Dijonsenf |
| 3 | Prise | Salz |
| 1 | Prise | Pfeffer |
PortionPortionen
Weitere Rezeptideen
Zeit & Level
10 Min. Gesamtzeit 10 Min. Zubereitungszeit LeichtZubereitung
Schritt 1
Den Ingwer schälen und fein reiben. Mit Senf, Orangensaft, Salz, Pfeffer und Öl in einen hohen Mixbecher geben.
Schritt 2
Mit dem Passierstab hochziehen und cremig schlagen. Mit Verjus abschmecken und kurz vor dem Servieren unter den Salat mischen.
Nährwert pro Portion
kcal
247
Fett
28 g
Eiweiß
0 g
Kohlenhydrate
1 g
Autor
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DIELiz
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