Orangen-Mohn-Gugelhupf
Zutaten für 12 Portionen
| 250 | g | Butter |
|---|---|---|
| 250 | g | Kristallzucker |
| 1 | Pk | Vanillezucker |
| 4 | Stk | Eier |
| 300 | g | Mehl (glatt) |
| 1 | Pk | Backpulver |
| 50 | ml | Milch |
| 100 | ml | Orangensaft |
| 200 | g | Mohn (gemahlen) |
Kategorien
Benötigte Küchenutensilien
Gugelhupfform
Zeit
70 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit 50 min. Koch & Ruhezeit
Zubereitung
- Die Butter wird mit dem Vanille-, sowie Kristallzucker mit einem Mixer cremig gerührt. Danach werden die Eier stückweise untergerührt.
- Danach werden die restlichen Zutaten werden nach und nach untergemengt. Der Teig wird in eine gefettete sowohl bemehlten Gugelhupfform gefüllt.
- Zum Schluss kommt die Form für 50 Minuten in den auf 180°C vorgeheizten Backofen.
Nährwert pro Portion
437
26,23 g
8,51 g
41,59 g
User Kommentare
Kann der Orangensaft bei soviel Mohn auch noch zur Geltung kommen? Schmeckt man den Orangensaft da noch?
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Mohn hat einen intensiven Geschmack und bei 200 g Mohn könnte der Orangensaft vielleicht nicht so dominant wirken. Vielleicht noch geriebene Orangenschale zusätzlich zugeben, um das Aroma besser herauszuholen.
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