Orangenmarinade

Name: Orangenmarinade
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 10 Stk Korianderkörner; 7 EL Olivenöl; 2 Stk Orangen; 2 EL Pfefferkörner; 1 Bund Thymian

Das Rezept von der Orangenmarinade passt perfekt zu Fisch, Lamm oder Geflügel. Eignet sich für eine Grillparty.

Foto Gutekueche.at

Bewertung: Ø 4,2 (32 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

2	Stk	Orangen
1	Bund	Thymian
10	Stk	Korianderkörner
2	EL	Pfefferkörner
7	EL	Olivenöl

Kategorien

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Zeit

15 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Zuerst den Thymian waschen und grob hacken. Dann die Orange gut waschen, die Schale abreiben und den Saft auspressen.
Alles in einer Schale gut vermengen und Koriander und Pfefferkörner einrühren.