Orientalische rote Linsensuppe

Diese tolle Orientalische rote Linsensuppe verwöhnt den Gaumen. Hier ein schnelles Rezept für eine schmackhafte Suppe.

Orientalische rote Linsensuppe

Bewertung: Ø 4,2 (363 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

60 g rote Linsen
1 Stk Kartoffel
1 Stk Zwiebel
1 TL Tomatenmark
1 Prise Salz und Pfeffer
1 Prise Zucker
1 Prise Chilipulver
1 l Wasser
1 Prise Currypulver
Portionen
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Kategorie

Orient Rezepte

Zeit

45 min. Gesamtzeit
15 min. Zubereitungszeit
30 min. Kochzeit

Schwierigkeitsgrad

einfach

Zubereitung

  1. Für diese orientalische Linsensuppe die Kartoffel schälen und in sehr kleine Würfel schneiden.
  2. Den Zwiebel schälen, klein schneiden und in Öl anschwitzen, dann die Kartoffel hinzugeben. Tomatenmark und die Linsen dazugeben und alles gut vermengen.
  3. Alles mit einem guten Liter Wasser aufgiessen und einmal aufkochen lassen, danach ca. eine halbe Stunde auf kleiner Flamme leicht köcheln lassen.
  4. Mit Salz, Curry, Pfeffer, Zucker und Chilipulver abschmecken und servieren.

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User Kommentare

dolphin2002
dolphin2002

war wirklich sehr lecker, durch das chili erhält das ganze eine gute schärfe. zucker haben wir weggelassen, war auch ohne sehr köstlich.

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