Palatschinken

Mit diesem Rezept von den Palatschinken nach Großmutter Art können sie einen schnellen Nachtisch zaubern.

Palatschinken Foto Gutekueche.at

Bewertung: Ø 4,5 (70 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

4 EL Marillenmarmelade
150 g Mehl
2 Stk Ei
0.25 l Milch
2 TL Öl
1 Prise Salz
1 Prise Zucker
2 EL Butter

Zeit

20 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

  1. Für die Palatschinken aus Mehl, Ö, Eier, Milch, Salz und Zucker eine dünnflüssigen Teig rühren.
  2. Die Butter in einer Pfanne erhitzen, etwas Teig eingießen und durch Schräghalten der Pfanne der Teig gleichmäßig auf dem Boden verteilen. Palatschinken von beiden Seiten goldbraun backen.
  3. Palatschinken mit Marmelade bestreichen einrollen und servieren.

Tipps zum Rezept

Sie können die Palatschinken noch mit Staubzucker bestreuen. Für Erwachsene in die Marmelade etwas Rum einrühren.

Nährwert pro Portion

kcal
323
Fett
11,87 g
Eiweiß
9,46 g
Kohlenhydrate
45,98 g
Detaillierte Nährwertinfos

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