Panierte Eier

Name: Panierte Eier
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 3
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 6 EL Brösel; 7 Stk Eier; 3 EL Mehl; 1 Prise Pfeffer; 1 Prise Salz; 500 ml Sonnenblumenöl

Erstellt von hexy235

Ein raffiniertes Snack sin diese panierten Eier. Reichen sie zu diesem Rezept Salat und einen Joghurtdip.

Foto hexy235

Bewertung: Ø 4,5 (164 Stimmen)

Zutaten für 3 Portionen

7	Stk	Eier
3	EL	Mehl
6	EL	Brösel
1	Prise	Salz
1	Prise	Pfeffer
500	ml	Sonnenblumenöl

Kategorien

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Zeit

30 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit 10 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

6 Eier wachsweich kochen, kalt abschrecken und vorsichtig schälen. Die Eier abkühlen lassen, danach zuerst in Mehl, Ei und Brösel panieren.
Die panierten Eier in einer tiefen Pfanne in heißem Öl goldbraun herausbacken, auf Küchenpapier abtropfen, salzen und pfeffern.