Panierte Eier

von hexy235, aktualisiert am 05.05.2026
4,5 (167 Stimmen)

Ein raffiniertes Snack sin diese panierten Eier. Reichen sie zu diesem Rezept Salat und einen Joghurtdip.

Panierte Eier

Zutaten für 3 PortionPortionen

7 Stk Eier
3 EL Mehl
6 EL Brösel
1 Prise Salz
1 Prise Pfeffer
500 ml Sonnenblumenöl
 PortionPortionen
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Zeit

30 Min. Gesamtzeit 20 Min. Zubereitungszeit 10 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

6 Eier wachsweich kochen, kalt abschrecken und vorsichtig schälen. Die Eier abkühlen lassen, danach zuerst in Mehl, Ei und Brösel panieren.

Schritt 2

Die panierten Eier in einer tiefen Pfanne in heißem Öl goldbraun herausbacken, auf Küchenpapier abtropfen, salzen und pfeffern.

Nährwert pro Portion

kcal
1.661
Fett
165 g
Eiweiß
20 g
Kohlenhydrate
25 g

Autor

hexy235
User

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