Paprika-Frischkäse-Aufstrich

Erstellt von puersti

Leicht, gesund und fettarm ist der Paprika-Frischkäse-Aufstrich. Eine Rezept - Idee für eine ausgewogene Ernährung.

Paprika-Frischkäse-Aufstrich

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Zutaten für 1 Portionen

200 g Frischkäse (natur)
200 g Spitzpaprika
1 TL Leinöl
2 TL Paprika-Salz
1 Prise Pfeffer (frisch gerieben)
4 Tr Worcestersauce
1.5 EL Flohsamenschalen
1 Prise Koriander (gemahlen)
0.5 Bund Schnittlauch
Portionen
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Kategorie

Aufstrich Rezepte

Zeit

30 min. Gesamtzeit
10 min. Zubereitungszeit
20 min. Kochzeit

Schwierigkeitsgrad

normal

Zubereitung

  1. Die gewaschenen Paprika halbieren, Kerne entfernen, waschen und 150g in grobe Würfel schneiden und pürieren.
  2. Das Paprikamus mit Frischkäse glatt rühren. Paprika-Salz, frisch gemahlenen Pfeffer, Worcestersauce und Leinöl dazugeben und gut vermengen.
  3. Zum Schluss die Flohsamenschalen darunter mischen und 20 Minuten ziehen lassen. Schnittlauch waschen und in feine Röllchen schneiden und den Aufstrich damit bestreuen.

Tipps zum Rezept

Flohsamenschalen sind sehr gesund und eignen sich hervorragend zum Eindicken von Aufstrichen.

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