Paprika Senf
Zutaten für 1 Portion
| 6 | EL | Honig |
|---|---|---|
| 200 | ml | Kräuter-Weinessig |
| 2 | EL | Paprikapulver, edelsüß |
| 3 | EL | Weißwein (z.b. Sherry) |
| 3 | EL | Sonnenblumenöl |
| 200 | ml | Wasser |
| 200 | g | Weiße Senfkörner |
| 1 | Prise | Salz |
| 1 | Prise | Pfeffer |
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Zeit
15 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit
Zubereitung
- Senfkörner im Cutter fein mahlen. Essig zusammen mit Wasser aufkochen und anschließend über das frisch gemahlene Senfpulver gießen.
- Alle übrigen Zutaten beifügen, zu einer Paste verrühren und in Gläser abfüllen.
Nährwert pro Portion
866
32,73 g
4,33 g
128,06 g
User Kommentare
Ein guter Dip. Und so passend als Soße für die jetzige Grillsaison, dazu noch schnell und mit wenig Aufwand herstellbar
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die Paprika Senf Zubereitung ist nicht schwer und das Endergebnis schmeckt köstlich. Mein verwendeter Weisswein war ein burgenländischer Chardonnay. Dazu hatten wir Bratwürstl und Semmeln
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