Pariserschnitzel mit Dinkelreis

Erstellt von Marille

Pariserschnitzel mit Dinkelreis ist ein tolles Rezept, das der ganzen Familie schmecken wird!

Pariserschnitzel mit Dinkelreis Foto Marille

Bewertung: Ø 4,3 (20 Stimmen)

Zutaten für 2 Portionen

4 Stk kleine Schweinsschnitzerl
1 Becher Mehl
1 Stk Ei
1 EL Milch
100 g Dinkelreis
1 Prise Salz
1 Prise Pfeffer
1 Schuss Öl

Zeit

30 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit 10 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

  1. Den Dinkelreis nach Packungsanleitung kochen.
  2. Für die Pariserschnitzel zuerst das Fleisch dünn klopfen und beidseitig mit Salz und Pfeffer würzen.
  3. Mehl in eine Schüssel, das Ei mit der Milch in einer anderen Schüssel gut versprudeln.
  4. Nun die Schnitzel beidseitig im Mehl wenden und anschließend durch das Ei-Milchgemisch ziehen.
  5. Die Schnitzel in Öl (ca. 1 Finger hoch in die Pfanne gießen) beidseitig für einige Minuten goldgelb backen.

Tipps zum Rezept

Die Schnitzel mit dem Dinkelreis servieren.

Nährwert pro Portion

kcal
670
Fett
14,13 g
Eiweiß
18,62 g
Kohlenhydrate
116,13 g
Detaillierte Nährwertinfos

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