Pariserschnitzel mit Dinkelreis

Name: Pariserschnitzel mit Dinkelreis
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 2 Portionen
Ingredients: 100 g Dinkelreis; 1 Stk Ei; 4 Stk kleine Schweinsschnitzerl; 1 Becher Mehl; 1 EL Milch; 1 Schuss Öl; 1 Prise Pfeffer; 1 Prise Salz

Erstellt von Marille

Pariserschnitzel mit Dinkelreis ist ein tolles Rezept, das der ganzen Familie schmecken wird!

Bewertung: Ø 4,4 (18 Stimmen)

Zutaten für 2 Portionen

4	Stk	kleine Schweinsschnitzerl
1	Becher	Mehl
1	Stk	Ei
1	EL	Milch
100	g	Dinkelreis
1	Prise	Salz
1	Prise	Pfeffer
1	Schuss	Öl

Kategorie

Hauptspeisen Rezepte

Zeit

30 min. Gesamtzeit
20 min. Zubereitungszeit
10 min. Kochzeit

Schwierigkeitsgrad

einfach

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Zubereitung

Den Dinkelreis nach Packungsanleitung kochen.
Für die Pariserschnitzel zuerst das Fleisch dünn klopfen und beidseitig mit Salz und Pfeffer würzen.
Mehl in eine Schüssel, das Ei mit der Milch in einer anderen Schüssel gut versprudeln.
Nun die Schnitzel beidseitig im Mehl wenden und anschließend durch das Ei-Milchgemisch ziehen.
Die Schnitzel in Öl (ca. 1 Finger hoch in die Pfanne gießen) beidseitig für einige Minuten goldgelb backen.