Parmesan-Bohnen-Aufstrich

Name: Parmesan-Bohnen-Aufstrich
Prep time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 2 TL Balsamicoessig; 250 g Bohnen weiß; 10 EL Olivenöl; 100 g Parmesan gerieben; 1 Prise Pfeffer; 1 Prise Salz

Erstellt von Claudia03

Der Parmesan-Bohnen-Aufstrich ist als Snack ideal für eine Fingerfood Party. Ein Rezept, bei dem jeder gerne zulangt.

Foto Gutekueche.at

Bewertung: Ø 4,2 (35 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

100	g	Parmesan gerieben
250	g	Bohnen weiß
2	TL	Balsamicoessig
10	EL	Olivenöl
1	Prise	Pfeffer
1	Prise	Salz

Kategorien

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Zeit

35 min. Gesamtzeit 35 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Für den Parmesan-Bohnen-Aufstrich den gerieben Parmesan und die Bohnen gut pürieren. Langsam Essig und Öl in die pürierte Masse geben und zu einer Masse fertigen.
Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Zum dekorieren kann man frische Tomaten und Parmesanstücken auf das Brot geben.