Penne mit Sellerie-Sauce

Eine vegetarische Pasta sind diese Penne mit Sellerie-Sauce. Das Rezept eignet sich als schnelles Abendessen.

Penne mit Sellerie-Sauce

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Zutaten für 4 Portionen

400 g Penne
1 Stk Sellerie
1 Becher Schlagobers
1 Stg Lauch
1 Prise Salz und Pfeffer
3 EL Butter
125 ml Suppe
Portionen
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Zubereitung

  1. Die Nudeln in einem Topf mit reichlich Salzwasser bissfest kochen.
  2. In der Zwischenzeit den Sellerie schälen und fein schneiden. Lauch waschen und in Ringe schneiden.
  3. In einer Pfanne den Lauch in Butter andünsten, Sellerie zugeben und mit der Suppe aufgießen. Etwas 10 Minuten garen. Schlagobers in die Sauce mengen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
  4. Nun die Nudeln abseihen, abtropfen lassen und in die Sauce untermengen.

Tipps zum Rezept

Sofort servieren.

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User Kommentare

hexy235
hexy235

Ein wunderbares, vegetarisches Gericht. Für Vegetarier eine willkommene Abwechslung zu den herkömmlichen Speisen

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