Pfirsich-Ingwer-Frozen Yoghurt

Dieses Rezept versprüht einen Hauch Sommer! Genießen Sie das Pfirsich-Ingwer-Frozen Yoghurt im Garten an einem heißen Sommertag!

Pfirsich-Ingwer-Frozen Yoghurt

Bewertung: Ø 5,0 (1 Stimme)

Zutaten für 4 Portionen

500 g Pfirsiche (aus der Dose)
1 EL Ingwer
4 EL Ahornsirup
500 g Joghurt
2 Stk Pfirsiche
1 Bund Zitronenmelisse
Portionen
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Kategorie

Eis Rezepte

Zeit

150 min. Gesamtzeit
30 min. Zubereitungszeit
120 min. Kochzeit

Schwierigkeitsgrad

einfach

Zubereitung

  1. Öffnen Sie die Dose mit einem Dosenöffner und gießen Sie den Saft der Pfirsiche vorsichtig ab.
  2. Nun können Sie die Pfirsichhälften gemeinsam mit dem Joghurt, dem Ingwer, Ahornsirup und der Hälfte der Zitronenmelisse mit einem Stabmixer zu einer cremigen Masse verrühren.
  3. Waschen Sie anschließen noch die frischen Pfirsiche und schneiden Sie sie in feine Scheiben. Die Creme in eine Schüssel geben und für ca. 2-3 Stunden in das Gefrierfach stellen.
  4. Das fertige Eis in kleine Schälchen geben und nach Lust und Laune mit der Zitronenmelisse und den Pfirsichscheiben dekorieren.

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