Pikante Käsetorte

Pikante Käsetorte verfeinert mit Speck und Zwiebeln, das Rezept wird Sie überzeugen.

Pikante Käsetorte

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Zutaten für 8 Portionen

300 g Mürbeteig
90 g Gryerzer Käse
90 g Emmentaler Käse
50 g Mehl
0.15 l Milch
0.15 l Schlagobers
120 g Speck
200 g Zwiebel
1 Prise Salz
1 Prise Paprikagewürz
1 Prise Muskat
Portionen
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Kategorie

Käse Rezepte

Zeit

70 min. Gesamtzeit
30 min. Zubereitungszeit
40 min. Kochzeit

Schwierigkeitsgrad

einfach

Zubereitung

  1. Den fertigen Mürbteig ausrollen und die Backform damit auskleiden und für 15 Minuten backen.
  2. Die verschiedenen Käsesorten werden klein gerieben und miteinander vermischt. Dazu werden Mehl, Milch und Schlagobers untergehoben. Die Käsemischung mit Salz, Paprikagewürz und Muskat würzen.
  3. Den Teigboden mit der Käsemischung bestreuen, den Speck und die Zwiebeln klein schneiden und auf die Käsemischung legen.
  4. Im Backofen für ca. 40 Minuten backen lassen.

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