Pikante Polsterzipfel

Erstellt von Martina1988

Die pikanten Polsterzipfel sind ein feiner Snack zu einem guten Glas Wein. Ein Rezept für einen gemütlichen Abend mit Freunden.

Pikante Polsterzipfel

Bewertung: Ø 4,4 (82 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

1 Pk Blätterteig
1 Stk Zwiebel
1 Becher Kräuterfrischkäse
100 g Beinschinken
1 Stk Ei
1 Prise Salz
1 Prise Pfeffer
1 EL Butter
Portionen
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Kategorie

Snacks Rezepte

Zeit

40 min. Gesamtzeit
20 min. Zubereitungszeit
20 min. Kochzeit

Schwierigkeitsgrad

einfach

Zubereitung

  1. Zwiebel schälen und mit dem Schinken fein würfeln. In einer Pfanne mit Butter anbraten. Den Frischkäse unterrühren und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Anschließend kurz auskühlen lassen.
  2. Den Blätterteig ausrollen und in 4 gleich große Quadrate schneiden. Die Schinken-Frischkäse-Masse jeweils in die Mitte der Blätterteig-Quadrate geben. Anschließend die Quadrate zusammenfalten und mit einem verquirltem Ei bestreichen.
  3. Die Quadrate auf das Backblech legen und bei 200 Grad Ober-/Unterhitze ca. 20 Minuten backen.

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