Pikanter Kartoffelsalat

Erstellt von tamarafabsits1

Dieser pikante Kartoffelsalat schmeckt wunderbar zu gebratenem Fleisch oder Faschiertem. Ein tolles Rezept auch für ein Salatbuffet.

Pikanter Kartoffelsalat

Bewertung: Ø 3,2 (5 Stimmen)

Zutaten für 6 Portionen

1 kg Kartoffeln
1 Stk Paprika rot
2 Stk Rote Zwiebeln
10 Stk Cornichons
1 EL Senf
5 EL Essig
1 Prise Salz
1 Prise Pfeffer
1 Prise Paprikapulver
500 ml Rindssuppe
3 EL Sonnenblumenöl
Portionen
Einkaufsliste

Kategorie

Salatrezepte

Zeit

60 min. Gesamtzeit
20 min. Zubereitungszeit
40 min. Kochzeit

Schwierigkeitsgrad

raffiniert

Zubereitung

  1. Die Kartoffeln kochen, Zwiebel und den roten Paprika putzen und in kleine Würfel schneiden. Die Cornichons in kleine Scheiben schneiden.
  2. Zwiebel wird nun in Öl etwas angeröstet. Die fertig gekochte Kartoffeln schälen, in Scheiben schneiden, mit der Rindssuppe und dem angerösteten Zwiebel vermengen und für 15 Minuten ziehen lassen.
  3. Anschließend die Cornichons beimengen. Den Essig mit dem Senf extra in einem Behälter vermischen und über den Salat gießen, mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver abschmecken.

ÄHNLICHE REZEPTE

Bunter Wurstsalat

BUNTER WURSTSALAT

Dazu gibt es unzählige Varianten. Mit Wurst, Käse, saure Gurken, Tomaten, Paprika einfach alles was schmeckt. Ein Rezept zum Kombinieren.

Warmer Krautsalat

WARMER KRAUTSALAT

Von dieser Köstlichkeit werden Ihre Gäste begeistert sein. Überzeugen Sie sich von diesem tollen Rezept.

Gurkensalat

GURKENSALAT

In der Gurkensaison ist ein Gurkensalat ein absolutes muss. Das Rezept Passt zu jeder Hauptspeise und ist erfrischend gut.

Gemischter Salat

GEMISCHTER SALAT

Der gemischte Salat ist eine ideale Beilage zu beinahe jedem Gericht. Rasch und einfach bereiten Sie dieses Rezept zu.

Roter Rübensalat mit Kren

ROTER RÜBENSALAT MIT KREN

Dieses Rezept vom roten Rübensalat mit Kren lässt sich sehr gut auf Vorrat zubereiten, hält sich mehrere Tage im Kühlschrank.

Waldorfsalat

WALDORFSALAT

Waldorfsalat ist ein klassisches Salatrezept, das immer wieder gerne zubereitet wird. Mit Sellerie, Äpfeln und Nüssen ein schmackhaftes Rezept.

User Kommentare

ÄHNLICHE REZEPTE

NEUESTE FORENBEITRÄGE