Pikanter Käseaufstrich

Name: Pikanter Käseaufstrich
Prep time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 250 g Camembert; 1 TL edelsüßer Paprika; 2 TL Essig; 100 g geriebener Emmentaler; 1 Stk Knoblauchzehe; 250 g Münsterkäse; 1 EL Olivenöl; 1 Prise Pfeffer; 1 Prise Salz; 2 EL Schnittlauchröllchen; 250 g Topfen (40%)

Erstellt von hexy235

Dieser pikante Käseaufstrich passt auf jedes Buffet oder zu einer deftigen Bauernjause. Ein tolles Rezept mit viel Käse.

Foto Gutekueche.at

Bewertung: Ø 4,5 (17 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

250	g	Camembert
250	g	Topfen (40%)
1	Stk	Knoblauchzehe
100	g	geriebener Emmentaler
1	TL	edelsüßer Paprika
2	TL	Essig
1	EL	Olivenöl
2	EL	Schnittlauchröllchen
250	g	Münsterkäse
1	Prise	Pfeffer
1	Prise	Salz

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Zeit

25 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Den Knoblauch schälen und pressen. Die Weichkäse mit Topfen, Cayennepfeffer, Paprikapulver, Essig, Knoblauch, Salz, Pfeffer und Olivenöl verrühren. Den Emmentaler einrühren, mit Schnittlauchröllchen bestreuen und zimmerwarm servieren.