Pikanter Käseaufstrich

Erstellt von hexy235

Dieser pikante Käseaufstrich passt auf jedes Buffet oder zu einer deftigen Bauernjause. Ein tolles Rezept mit viel Käse.

Pikanter Käseaufstrich

Bewertung: Ø 4,5 (13 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

250 g Camembert
250 g Topfen (40%)
1 Stk Knoblauchzehe
100 g geriebener Emmentaler
1 TL edelsüßer Paprika
2 TL Essig
1 EL Olivenöl
1 Prise Salz, Pfeffer
2 EL Schnittlauchröllchen
250 g Münsterkäse
Portionen
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Kategorie

Aufstrich Rezepte

Zeit

25 min. Gesamtzeit
15 min. Zubereitungszeit

Schwierigkeitsgrad

normal

Zubereitung

  1. Den Knoblauch schälen und pressen. Die Weichkäse mit Topfen, Cayennepfeffer, Paprikapulver, Essig, Knoblauch, Salz, Pfeffer und Olivenöl verrühren. Den Emmentaler einrühren, mit Schnittlauchröllchen bestreuen und zimmerwarm servieren.

Tipps zum Rezept

Mit frischem Bauernbrot servieren.

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