Pikantes Kartoffelgulasch
Zutaten für 2 Portionen
| 0.75 | TL | getrockneter Majoran |
|---|---|---|
| 3 | Stk | Kartoffeln, in kleine Würfel geschnitten |
| 2 | Stk | Paprikaschoten, in Stücke geschnitten |
| 1 | EL | Pflanzenöl |
| 1 | TL | Ursalz |
| 0.75 | l | Wasser |
| 2 | Stk | Zwiebeln, gewürfelt |
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Zeit
35 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit 15 min. Koch & Ruhezeit
Zubereitung
- Das Öl in einer großen Pfanne auf mittlerer Flamme erhitzen.
- Die Zwiebel in dem Öl einige Minuten glasig dünsten, Wasser, Kartoffeln und Paprika hinzugeben und bedeckt etwa 10-15 Minuten kochen, bis die Kartoffeln weich sind.
- Majoran und Ursalz unterrühren und servieren.
Nährwert pro Portion
216
6,51 g
5,25 g
34,17 g
User Kommentare
Bei uns kommt auch noch etwas frischer kleingehackter Chili dazu, weil wir gerne Gerichte mit einer gewissen Schärfe mögen.
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Dieses pikante Kartoffelgulasch ist genau das Richtige für den kleinen Hunger zwischendurch ,ich gebe noch ein kleines Stück Chili dazu.
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