Pistazien-Pesto

Das Pistazien-Pesto ist ein Rezept das auf Broten, Sandwiches, Bagels sowie auch auf Nudeln einfach köstlich schmeckt.

Pistazien-Pesto

Bewertung: Ø 4,4 (43 Stimmen)

Zutaten für 2 Portionen

0.5 Bund Basilikum (ca. 20 g)
60 ml Olivenöl
1 TL Zitronensaft (frisch gepresst)
50 g Pistazien (geschält und ungesalzen)
1 Prise Meersalz
1 Prise Pfeffer
Portionen
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Kategorie

Aufstrich Rezepte

Zeit

15 min. Gesamtzeit
15 min. Zubereitungszeit

Schwierigkeitsgrad

einfach

Zubereitung

  1. Für das grüne Pesto den Basilikum waschen und die Blättchen abzupfen. Die Blätter mit allen anderen Zutaten in einem Mixer oder mit dem Pürierstab grob pürieren und mit Salz und Pfeffer abgeschmeckt.

Tipps zum Rezept

Passt hervorragend zu Sandwich Rezepten.

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